カワハギ釣りの疑問に回答します

ボイルは、やめた方がいいです。

詳細・補足事項

ボイルで安いやつも売ってますよね
使いたくなる気持ちもわかりますが、自分の経験では
あまりボイル（茹で）あさりを使用してたくさん釣っている人はみたことないですね

筆者の推測なのですが
茹でた時にアサリの成分が抜けてしまう、あるいは、変質してしまっているため
カワハギの食い気が落ちる点と、
茹でることであさりの身質が固くなり
針からの外れにくさ、餌の取られやすさ
といった点で不利になるのではないかと考えています。

基本は、やっぱり『あさり』

詳細・補足説明

『あさり』以外にも、『オキアミ』『エビの切り身』『しおから』『虫餌』・・・
などいろいろカワハギ釣りで使用されるものがあります。

日のよってエビが大爆調といった話も聞きますが
やはり、『あさり』が一番安定して釣れるのではないでしょうか。

ちなみに、堤防から釣る小さめのカワハギを釣る時は、
『あさり』より『虫餌（アオイソメなど）』の方が、
釣果が出たりするので、堤防カワハギの際には『虫餌』も用意しておくと良いかもしれません。

あさりに塩をかけるのは、あさりの水分量を調整して
あさりを適切な硬さにする意味があると考えてます。

詳細・補足事項

あさりに塩をかけることで水分があさりから抜けていきます。
また、あさりの周りには『ぬめり』がついている場合があります。
それらに塩をかけることで、水分量が減って身が固くなって小さくなります。
そして、『ぬめり』も落ち着きます。

そうすることで、釣り人が餌のあさりを
針につけやすくすること
これが一番重要な点です。

つまり、
『あさりに塩をかける』→『カワハギが釣れる』
のではなく
『あさりに塩をかける』→『あさりが固くなる』→『針にあさりが正しくつけられる』→『カワハギが釣れる』
という点が『あさりに塩をかける』意味として大きいと思います。

針のサイズにあった『あさり』が良い
なので、『あさり』としては小さめがおすすめ

詳細・補足事項

まず、『針のサイズ』という観点からだと、
餌のあさりのサイズによって針のサイズを合わせた方が良いです。
餌のあさりが大きいのに、無理して小さい針を使っても釣果に繋がりません。
餌が大きいなと思ったら針サイズも合わせてみると良いのではないでしょうか。

次に、『餌のアピール』という観点からだと
餌は基本デカければデカいだけ良いという考え方です。
『アオヤギ』といった大きい貝を使用するとカワハギはとっても寄ってきます
ただ、カワハギの口は小さくて口に入らない餌は啄む様に捕食しますので
やはり、餌だけ取られるといった形になってしまうでしょう

なので、カワハギの口に入りやすく
カワハギ針に合っているサイズのあさりが一番使いやすいのです。
そうなると、やはり市販されている『あさり』の中では、
『小ぶり』というサイズになると思います。